مصرف کافئین باعث کاهش حجم ماده خاکستری می شود

A recent human study showed that just 10 days of caffeine consumption caused a significant dose-dependant reduction in grey ماده volume in the medial temporal lobe¹که کارکردهای مهم زیادی مانند شناخت، تنظیم هیجانی و ذخیره خاطرات دارد². This suggests that there may be rapid, real-world negative effects of consuming caffeine, such as through coffee, on مغز توابع.

کافئین یک محرک سیستم عصبی مرکزی است³. كافئين metabolises to various compounds in the body, paraxanthine and other xanthines⁴. مکانیسم‌های اصلی اثر با واسطه کافئین و متابولیت‌های آن، تضاد گیرنده‌های آدنوزین، بسیج ذخیره‌سازی کلسیم داخل سلولی و مهار فسفودی استرازها است.⁴.

كافئين blocks A₁ و A_2A گیرنده های آدنوزین⁴در نتیجه مانع از اعمال آدنوزین از طریق این گیرنده ها در مغز می شود. آ₁ گیرنده‌ها تقریباً در تمام نواحی مغز یافت می‌شوند و می‌توانند آزادسازی انتقال‌دهنده‌های عصبی را مهار کنند⁴. بنابراین، تضاد این گیرنده ها باعث افزایش انتقال دهنده های عصبی تحریک کننده دوپامین، نوراپی نفرین و گلوتامات می شود.⁴. علاوه بر این، تضاد A_2A گیرنده ها سیگنال دهی دوپامین D را افزایش می دهند₂ گیرنده⁴، بیشتر به یک اثر محرک کمک می کند. با این حال، آدنوزین اثر گشادکننده عروق دارد و اثر کافئین برای مسدود کردن گیرنده‌های آدنوزین در مغز باعث کاهش جریان خون در مغز می‌شود.⁴ which may be contributing to the rapid grey ماده atrophy seen in the medial temporal lobe by caffeine¹.

بسیج کلسیم داخل سلولی می تواند تولید نیروی انقباضی توسط عضلات اسکلتی را افزایش دهد که ممکن است باعث افزایش عملکرد فیزیکی کافئین شود.⁴و مهار فسفودی استراز آن (که باعث اثرات گشادکننده عروق می شود⁵) قابل توجه نیست زیرا به دوزهای بسیار بالایی از کافئین نیاز دارد⁴.

اثرات محرک کافئین که منجر به افزایش سیگنال های دوپامینرژیک می شود باعث کاهش خطر بیماری پارکینسون می شود.⁴ (چون اعتقاد بر این است که کاهش دوپامین به بیماری کمک می کند). علاوه بر این، در مطالعات اپیدمیولوژیک با کاهش قابل توجهی خطر ابتلا به بیماری‌های تخریب‌کننده عصبی، مانند بیماری آلزایمر مرتبط است.⁴. با این حال، کاهش جریان خون مغزی ممکن است اثرات منفی داشته باشد و یک فعل و انفعال پیچیده ایجاد کند که مشخص نیست کافئین برای سلامت مغز مثبت است یا منفی، زیرا اثرات افزایش دوپامین آن ممکن است باعث کاهش ابتلا به بیماری آلزایمر شود، اما با وجود کافئین، اثرات مثبت مختلف شناختی از طریق عمل تحریکی خود، همچنین دارای اثرات افزایش دهنده اضطراب و "ضد خواب" است.³. This makes this naturally-found psychostimulant drug very complex and may make for individual specific use, such as obvious performance-enhancing effects for exercise, but should make for cautious use because of inhibitory effects on cerebral blood flow and causing reductions in grey ماده in the medial temporal lobe.

***

منابع:  

1. یو-شیوان لین، جانین وایبل، هانس پیتر لندولت، فرانچسکو سانتینی، مارتین مایر، جولیا برونمیر، ساموئل ام مایر-منچس، کریستوفر گرنر، استفان بورگوارد، کریستین کاجوچن، کارولین ریچرت، مصرف روزانه کافئین باعث ایجاد تمرکز وابسته به مزاج می‌شود. در انسان: یک کارآزمایی تصادفی دوسوکور کنترل شده چندوجهی، غشاء مغزی، جلد 31، شماره 6، ژوئن 2021، صفحات 3096–3106، انتشار: 15 فوریه 2021.DOI: https://doi.org/10.1093/cercor/bhab005  

2. Science Direct 2021. موضوع- لوب تمپورال میانی.

3. Nehlig A, Daval JL, Debry G. کافئین و سیستم عصبی مرکزی: مکانیسم های عمل، اثرات بیوشیمیایی، متابولیک و روانی. Brain Res Brain Res Rev. 1992 May-Aug;17(2):139-70. doi: https://doi.org/10.1016/0165-0173(92)90012-b. PMID: 1356551. 

4. Cappelletti, S., Piacentino, D., Sani, G., & Aromatario, M. (2015). کافئین: تقویت کننده عملکرد شناختی و فیزیکی یا داروی روانگردان؟ نورو فارماکولوژی فعلی, 13(1)، 71-88. https://doi.org/10.2174/1570159X13666141210215655 

5. Padda IS، Tripp J. Phosphodiesterase Inhibitors. [به روز شده در 2020 نوامبر 24]. در: StatPearls [اینترنت]. جزیره گنج (FL): StatPearls Publishing; ژانویه 2021-. موجود از: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK559276/ 

***