روزه داری متناوب یا تغذیه با زمان محدود (TRF) اثرات منفی قابل توجهی بر هورمون ها دارد.

روزه داری متناوب طیف وسیعی از اثرات بر روی سیستم غدد درون ریز دارد که بسیاری از آنها می توانند مضر باشند. بنابراین، تغذیه با محدودیت زمانی (TRF) نباید به طور کلی تجویز شود بدون اینکه یک متخصص سلامت هزینه ها و مزایای خاص فردی را بررسی کند تا ببیند آیا TRF برای یک فرد مناسب است یا خیر.

نوع 2 Dدیابت (T2D) یک بیماری شایع است که در درجه اول ناشی از انسولین مقاومت؛ T2D به طور قابل توجهی به افزایش خطر مرگ و میر کمک می کند¹. مقاومت به انسولین عدم پاسخ سلول های بدن به هورمون انسولین است که به سلول ها سیگنال می دهد تا گلوکز را جذب کنند.². تمرکز قابل توجهی بر متناوب وجود دارد خشک دهن (مصرف نیازهای غذایی روزانه در یک دوره زمانی محدود، مانند مصرف یک غذای روزانه در 8 ساعت به جای 12 ساعت) به دلیل اثربخشی آن به عنوان یک گزینه درمانی برای دیابت¹. متناوب خشک دهنتغذیه با زمان محدود (TRF) نیز به طور گسترده در صنعت سلامت و تناسب اندام مورد تایید قرار گرفته است. با این حال، اثرات قابل توجهی از TRF بر روی سیستم غدد درون ریز وجود دارد، که بسیاری از آنها می توانند مفید یا به طور بالقوه خطری برای سلامتی باشند.

یک مطالعه پروفایل های هورمونی مردان تمرین مقاومتی را که به 2 گروه تقسیم شدند مقایسه کرد: گروه TRF که کالری روزانه را در یک پنجره 8 ساعته مصرف می کرد در مقابل گروه کنترل که کالری روزانه را در یک پنجره 13 ساعته مصرف می کرد (با فرض اینکه مصرف هر وعده غذایی 1 ساعت طول می کشد).³. گروه کنترل 13.3 درصد کاهش انسولین داشتند در حالی که گروه TRF 36.3 درصد کاهش انسولین داشتند.³. این اثر چشمگیر TRF برای کاهش انسولین سرم احتمالاً علت اثرات مفید TRF بر حساسیت به انسولین است و به نقش آن به عنوان گزینه درمانی بالقوه برای T2D منجر می شود.

گروه کنترل 1.3٪ افزایش در فاکتور رشد شبه انسولین 1 (IGF-1) داشتند در حالی که گروه TRF 12.9٪ کاهش داشتند.³. IGF-1 یک فاکتور رشد مهم است که رشد بافت‌های سراسر بدن مانند مغز، استخوان‌ها و ماهیچه‌ها را تحریک می‌کند.⁴بنابراین، کاهش قابل توجه IGF-1 می تواند اثرات منفی مانند کاهش تراکم استخوان و توده عضلانی داشته باشد، اما می تواند از رشد تومورهای موجود نیز جلوگیری کند.

گروه کنترل 2.9% کاهش کورتیزول داشتند در حالی که گروه TRF 6.8% افزایش داشت.³. این افزایش کورتیزول اثرات کاتابولیک و تخریب پروتئین آن را در بافت هایی مانند ماهیچه افزایش می دهد، اما لیپولیز (تجزیه چربی بدن برای انرژی) را نیز افزایش می دهد.⁵.

گروه کنترل 1.3 درصد افزایش در تستوسترون تام داشتند در حالی که گروه TRF 20.7 درصد کاهش داشت.³. این کاهش چشمگیر تستوسترون ناشی از TRF می‌تواند باعث کاهش عملکرد جنسی، یکپارچگی استخوان و عضله و حتی عملکرد شناختی به دلیل طیف وسیعی از اثرات تستوسترون بر طیف وسیعی از بافت‌ها شود.⁶.

گروه کنترل 1.5 درصد افزایش تری یدوتیرونین (T3) داشتند در حالی که گروه TRF 10.7 درصد کاهش داشتند.³. این کاهش مشاهده شده در T3 باعث کاهش سرعت متابولیسم می شود و می تواند به افسردگی، خستگی، کاهش رفلکس های محیطی و یبوست کمک کند.⁷ به دلیل اعمال فیزیولوژیکی T3.

در نتیجه، متناوب خشک دهن دارای طیف گسترده ای از اثرات بر روی سیستم غدد درون ریز است که بسیاری از آنها می توانند مضر باشند. بنابراین، TRF نباید به طور کلی تجویز شود بدون اینکه یک متخصص سلامت هزینه ها و مزایای خاص فرد را بررسی کند تا ببیند آیا TRF برای یک فرد مناسب است یا خیر.

***

منابع:  

1. آلبوستا، ام.، و باک، جی. (2021). متناوب خشک دهن: آیا در درمان دیابت نقشی دارد؟ مروری بر ادبیات و راهنمای پزشکان مراقبت های اولیه. دیابت بالینی و غدد درون ریز, 7(1)، 3. https://doi.org/10.1186/s40842-020-00116-1 

2. NIDDKD، 2021. مقاومت به انسولین و پیش دیابت. در دسترس آنلاین در https://www.niddk.nih.gov/health-information/diabetes/overview/what-is-diabetes/prediabetes-insulin-resistance  

3. مورو، تی.، تینزلی، جی.، بیانکو، آ.، مارکولین، جی.، پاچلی، کیو اف، باتاگلیا، جی.، پالما، آ.، جنتیل، پی، نری، ام.، و پائولی، آ. 2016). اثرات هشت هفته تغذیه با محدودیت زمانی (16/8) بر متابولیسم پایه، حداکثر قدرت، ترکیب بدن، التهاب و عوامل خطر قلبی عروقی در مردان تمرین شده مقاومتی. مجله پزشکی ترجمه, 14(1)، 290. https://doi.org/10.1186/s12967-016-1044-0 

4. لارون زی (2001). فاکتور رشد شبه انسولین 1 (IGF-1): یک هورمون رشد. مولکولی پاتولوژی : MP, 54(5)، 311-316. https://doi.org/10.1136/mp.54.5.311 

5. تاو ال، گاندی جی، شارما اس. فیزیولوژی، کورتیزول. [به روز شده در 2021 فوریه 9]. در: StatPearls [اینترنت]. جزیره گنج (FL): StatPearls Publishing; ژانویه 2021-. موجود از: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK538239/ 

6. بین جی (2007). چهره های متعدد تستوسترون. مداخلات بالینی در پیری, 2(4)، 567-576. https://doi.org/10.2147/cia.s1417 

7. آرمسترانگ M، Asuka E، انگشت A. فیزیولوژی، عملکرد تیروئید. [به روز شده در 2020 مه 21]. در: StatPearls [اینترنت]. جزیره گنج (FL): StatPearls Publishing; ژانویه 2021-. موجود از: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537039/ 

***